高次の存在の推し食材(笑)

おはようございます。

今日はぽかぽか陽気の一日になりそうですね~。

さて昨日は春分の日参拝を楽しんできました

レポートは明日から。。

最近真面目な話が続いていたので、今日はライトなお話を。。

多分おススメ鍋の写真を上げたからだと思うんですが、高次の存在の推し食材話が下りてきました(笑)。

（高次の存在も、気を使われる事があります。空気を読むって感じかな？？）

それが大地が育てるお肉、大豆のお豆腐です

焼いても良し、揚げても良し、煮ても良し

調理の仕方と味付けで、どんなお料理にも変身できる　との事です。

たしかに厚揚げの両面を焼いて大根おろしを添えるだけで、十分一品になりますし、凍り豆腐の煮物も出汁がシミシミで美味しいです。

（でも一人暮らしで副菜を数品作るのは、結構邪魔くさい(笑)　量もそんなに食べられないしな。。

これは独立してからの実感(笑)。）

現代人はお肉中心の生活になりがちなんで、日本人の体質には合わないところがあるのかもしれませんね～。

でも無理に摂生しろ　っていう感じではない。

できるだけ取り入れていきなさい　デス。（無理は禁物。肉体労働が続くときはお肉の力も必要です）

あとは季節の素材を頂くように。。その時期に必要な栄養素がとれるんだって。

お手軽な冷凍野菜ばかりに頼るなって事です。

健やかな状態にしてくれている体の細胞さんに感謝です～

豆腐を使った料理を特集しているページがあったので、写真掲載しておきます。

気になるお料理をお試しで作ってみて、気に入ればメジャーな一品に加えていってくださいませ